KURSUS PENGENDALIAN MAKANAN
Aktiviti terkini | 26 November 2019Tempat Aktiviti:
Empower Ecer Ketereh
Tujuan :
• Menggalakkan dan mengembangkan pengetahuan dan maklumat kebersihan dan keselamatan makanan melalui seminar dan kursus serta memberikan khidmat perudingan secara lengkap, cekap dan bertanggungjawab.
Kelebihan Aktiviti :
• Peserta akan memahami isu isu dan punca keracunan makanan
• Peserta akan didedahkan dengan pencemaran makanan oleh kuman dan bahan kimia
• Mengetahui amalan kebersihan diri dan tabiat yang tidak baik semasa mengendalikan makanan
• Cara cara mencuci dan membersihkan peralatan dengan sempurna dan cara cara pembuangan sampah/ sisa maknan yang teratur
• Mempunyai budaya kerja yang cemerlang bagi melahirkan seorang pengendali makanan yang unggul
• Mempelajari cara mengendalikan makanan dengan selamat
• Mempelajari cara mencegah pencemaran makanan
• Mempelajari cara penyimpanan makanan yang sesuai
• Mempelajari cara menjaga kebersihan
• Mengetahui akta perundangan makanan yang berkaitan
Berikut adalah gambar sepanjang aktiviti dijalankan :
